15 julho 2018

Roteiro | Santiago e arredores

A pequena região entre a Cordilheira dos Andes e o Pacífico concentra muita variedade. Na capital, a cultura chilena, a rica culinária e a paisagem dominada pelos Andes seduzem aos visitantes. Pertinho dali está a primeira estação de esqui da América do Sul. No litoral, duas cidades de forte tradição cultural agitam o país. Nos vales são criados alguns dos melhores vinhos do continente – e do mundo. Tudo muito perto – e facílimo de ser visitado.

A pequena região entre a Cordilheira dos Andes e o Pacífico concentra muita variedade. Na capital, a cultura chilena, a rica culinária e a paisagem dominada pelos Andes seduzem aos visitantes. Pertinho dali está a primeira estação de esqui da América do Sul. No litoral, duas cidades de forte tradição cultural agitam o país. Nos vales são criados alguns dos melhores vinhos do continente – e do mundo. Tudo muito perto – e facílimo de ser visitado.

Dia 1 Santiago – 20km
Aluguel de carro Santiago – 20km
Antes mesmo de por os pés no Chile, você terá certeza que essa será uma viagem inesquecível: basta ver pela janela a Cordilheira dos Andes. Dependendo do horário da sua chegada, aproveite para conhecer alguns dos cartões postais da capital chilena. Comece pelo Cerro San Cristobal, de onde é possível ter uma vista belíssima da cidade. Depois, visite La Chascona, a casa de Pablo Neruda na cidade. Almoce no Mercado Municipal, com diversas opções de restaurantes, e aproveite para explorar os frutos do mar, peixes e frutas diferentes à venda ali (alguns são bem estranhos!). No jantar, você pode escolher um restaurante de pescados sem medo de errar – são todos muito bons. No bairro de Bellavista estão os mais modernos e descolados; em Providencia, os turísticos. Faça seu pedido, acompanhado de um bom vinho chileno, claro.

Dia 2 Santiago / Portillo – 320 km
Aluguel de carro Santiago / Portillo – 320 km 
Faça o aluguel de carro, retire-o em Santiago e se prepare para viajar por duas horas Cordilheira dos Andes adentro. O passeio pela cordilheira vai levá-lo até Portillo, a mais antiga área de esqui da América do Sul. É uma cidade bem pequena, mas que atrai gente vinda de todos os lugares no inverno. Faça uma parada no Hotel Portillo, o cartão-postal da região. Sente-se próximo à janela e aprecie o belíssimo lago azul. Se você está viajando no inverno, prepare-se para esquiar. Caso nunca tenha se aventurado na neve, fique tranquilo: em Portillo há escolas para quem quer aprender o esporte. E mais: as pistas são sinalizadas, com áreas para iniciantes, intermediários e esquiadores experientes. Quanto ao carro, se estiver nevando, fique despreocupado, pois as estradas são mantidas limpas. Se nevar muito, você pode alugar um carro com correntes para os pneus na Mobility e rodar sem dificuldades.

Dia 3 Santiago / Valle del Maipo – 80 km
Aluguel de carro Santiago / Valle del Maipo – 80 km
Ir ao Chile e não visitar uma região produtora de vinhos é uma verdadeira heresia. Reserve o dia de hoje para conhecer Valle del Maipo, uma das mais importantes regiões produtoras do país. Lá estão grandes vinícolas, com alta tecnologia, e pequenos vinhedos, artesanais, mas cheios de charme. Vá logo cedo e curta a pequena viagem. As estradas chilenas são bem sinalizadas e a esta altura você já deve ter descoberto que fazer roteiros assim, por conta própria, torna as viagens muito mais prazerosas. Comece com uma parada na Cousiño Macul, que produz vinhos desde 1856 e exporta para o mundo inteiro (inclusive para o Brasil). Depois, ande mais pouco e vá conhecer a Concha y Toro, entre as maiores produtoras e exportadoras do país. Na Concha y Toro, o esquema de visitas é mais profissionalizado, e os equipamentos, mais modernos. Você vai ver as adegas centenárias, caminhar entre os vinhedos e aprender muito sobre vinhos. Há ainda outras vinícolas na região 

Vinícolas
A rota dos vinhos no Chile rende uma viagem à parte. Se você tiver tempo, no Maipo vale a pena conhecer também a Viña Tarapacá, a Viña Santa Rita e o Portal Del Alto. Um lugar simpático para almoçar na região é o restaurante Doña Paula, na vinícola Santa Rita. Além do Vale Del Maipo, são regiões produtoras – e com boa estrutura para degustações – as regiões de Colcagua e Casablanca, próximos de Santiago.

 

 

, também dignas de um brinde.

Dia 4 Santiago / Viña del Mar e Valparaiso / Santiago – 250 km
Aluguel de carro Santiago / Viña del Mar e Valparaiso / Santiago – 250 km 
Depois da montanha e do vale dos vinhos, a dica de hoje é pegar a estrada logo cedo em direção ao litoral para conhecer Viña del Mar e Valparaíso, ambas a pouco mais de uma hora de Santiago. Viña del Mar é um badalado balneário, destino preferido dos chilenos nas férias e feriados – e dos mais chiques também, como prova o bairro Reñaca e seu ares de Riviera Francesa. É lá que acontece, no verão, um tradicional festival de música. A 60 quilômetros de Viña está Isla Negra, praia onde Neruda viveu a maior parte de sua vida 

 

Casas de Neruda
O poeta Pablo Neruda (1904-1973) teve três casas no Chile e todas hoje podem ser visitadas como museu. Isla Negra é a mais famosa e pitoresca das três: em forma de vagões de trem, guarda mais de 3000 objetos que o poeta coletou em suas viagens pelo mundo. Nos jardins da casa fica a sepultura de Neruda e sua última esposa, Matilde Urrutia. A casa batizada de La Sebastiana fica em Valparaíso e é famosa pelos bancos diferentes, que o poeta usada para se sentar, observar o mar e escrever. A casa de Santiago, chamada de La Chascona, fica aos pés do Cerro San Cristóbal. São, na verdade, três casas no mesmo terreno íngreme.

 

. Valparaíso, entre outras coisas, abriga o mais importante porto do Pacífico Sul, mas ficou conhecida porque lá, adivinhe só, também viveu o poeta Pablo Neruda. O charme da cidade está nas casas coloridas e nos funiculares, que ajudam a atingir os pontos altos da cidade. Prepare-se para caminhar e subir morros. Mesmo no verão, fique atento: as temperaturas podem cair bastante nesta região. Não custa deixar os agasalhos no carro de aluguel. À noite, volte para a capital.

Dia 5 Santiago – 20km
Aluguel de carro Santiago – 20km
O dia de hoje pode ser reservado para conhecer aqueles pontos turísticos da capital que ficaram faltando, além de fazer compras. Na Plaza de Armas, centro da cidade, fica a Catedral de Santiago. No centro, o famoso Palácio de La Moneda, que foi bombardeado no golpe de 1973. No bairro Las Condes estão as melhores lojas – e o supermercado Jumbo tem uma ótima seção de vinhos. Nas refeições, não deixe de saborear alguns coisas bem típicas, caso você ainda não as tenha provado. É o caso das empanadas ou do pisco sour, um drink refrescante com pisco (destilado feito de uvas produzidas apenas em uma determinada micro região, um orgulho dos chilenos). Os chilenos chamam o pisco “el trago oficial” e há várias receitas com esse destilado. Se a fome apertar, recorra sem preocupação a uma das panaderias (padarias) – mesmo nos bairros afastados elas são ótimas, com pães sempre frescos e deliciosos sanduíches. No final do dia, despeça-se da cidade como lhe convém: com uma bojuda taça de vinho tinto local.

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